Vad är skillnaden mellan Paleo- och Keto-dieterna?

Vad är skillnaden mellan Paleo- och Keto-dieterna?

Tänk på detta din vanliga frågor om dessa lågkolhydratdietplaner.

Av By Nina Bahadur Pin FB Twitter E-post Skicka textmeddelande Skriva ut Foto: Claudia Totir / Getty Images

Om du inte har levt under en sten under de senaste åren, är det troligt att du har hört talas om måltidsplaner som råmatdiet, IIFYM-dieten, paleo-dieten och den ketogena dieten. Särskilt de två senaste har blivit ganska buzzy nyligen på grund av deras fokus på lågkolhydrater, men vilka egenskaper skiljer dessa två ätstilar? Här dykar vi djupare i skillnaden mellan Paleo-dieten och ketodieten, så att du kan välja vilken (om endera) som är rätt ätplan för dig.



Vad är Keto-dieten?

Ketodieten innebär i grunden att äta mycket hälsosamt fett och mycket få kolhydrater för att förändra hur din kropp känner energi. Genom att äta mycket få kolhydrater vann din kropp inte den begränsade mängden glukos, en energireserv och resurs från nedbrytningen av kolhydrater. Istället kommer den att skaffa energi från fett med ketonkroppar. Keto-dietriktlinjerna rekommenderar att du får ungefär 75 procent av dina kalorier från fett, 20 procent från protein och 5 procent från kolhydrater. Efter några dagar efter denna plan kommer din kropp att gå in i 'ketos', vilket betyder att den officiellt använder fett för bränsle.

Vad är Paleo-dieten?

Paleo-dieten innebär att man äter som dina jägare-samlarförfäder skulle ha ätit under den paleolitiska eran. Människor som följer en paleo-diet undviker korn (inklusive bröd, ris, pasta, quinoa med mera), bönor och baljväxter, soja, mejeri, raffinerade sockerarter och vissa oljor, säger Cara Harbstreet, M.S., R.D., från Street Smart Nutrition. Andra livsmedel utan begränsning inkluderar kött med hormoner eller antibiotika och bearbetade livsmedel (särskilt de som innehåller konserveringsmedel). Så vad har kvar? I allmänhet laddar paleo dieters på magert kött, skaldjur, säsongsbetonade grönsaker, några nötter och frukt. Allt kavemän kan samlas eller jaga är rättvist spel.

Ett enkelt sätt att förstå skillnaden mellan paleo- och keto-dieterna är vad de är utformade för att göra: Keto är utformad specifikt för att få dig till ketos, och paleo syftar mer till att få äta tillbaka till grunderna. Den största likheten mellan de två? De är båda restriktiva dieter.



Fortfarande förvirrad om exakt vad du ska äta på endera dieten? Eller hur riktlinjerna, måltidsplanerna eller resultaten kan skilja sig åt? Denna fråga & svar bör hjälpa till att rensa upp saker.

1. Begränsar det kalorier eller anger portionsstorlekar?

följande: Nej. Det som är viktigt i keto är ditt makroförhållande: 75 procent av dina kalorier från fett, 20 procent från protein och 5 procent från kolhydrater. Med dieten kan du bestämma ditt optimala kaloriintag.

Paleo: Nej. Du kan själv bestämma hur mycket caveman-stil du ska äta.



2. Är vissa matgrupper utanför gränserna?

följande: Ja. Eftersom kosten kräver att endast 5 procent av dina dagliga kalorier kommer från kolhydrater, begränsar det allvarligt ditt intag av friska fullkorn som brunt ris, quinoa och havre. Dessutom är ett antal frukter utanför gränsen-äpplen (förutom tårta Granny Smith), bananer och druvor är inte bra för att nämna några, medan bär är rättvist vilt.

probiotiska odlade mjölkdrycker

Paleo: Ja. I allmänhet är du begränsad från allt som dina förfäder inte kan jaga eller samla på, men det är lite utrymme för debatt om vad det exakt innebär. Men för det mesta säger paleo-proffs att undvika spannmålsprodukter, baljväxter (som inkluderar alla bönor), mejeri, raffinerat socker, potatis, bearbetade livsmedel, alltför salt mat, alkohol och raffinerade vegetabiliska oljor. Vissa paleo-förespråkare hävdar att saker som gräsmatat smör är rimliga kompletteringar till kosten. (Relaterat: Målplaneringstips som gör Paleo-äta lättare)

3. Är kosten avsedd att vara en långsiktig livsstilsförändring?

följande: Många människor försöker ketodieten som ett snabbt sätt att gå ner i vikt, eftersom kolhydrater håller mycket vatten, så att du tappar ditt intag kan minska uppblåsthet och hjälpa dig att gå ner i vattenvikt ganska tidigt. Men på grund av kostbegränsningarna föreslår experter (även de som är fans av ketodieten) det som en tillfällig ätstil, inte en evigt sätt att äta. Med undantag av att följa en keto-diet för att kontrollera krampanfall, kommer många människor att stoppa keto helt eller genomgå kolhydratcykling.

Paleo: En del människor försöker paleo som ett kortvarigt experiment av hela typen 30. Andra är i det under lång tid. 'Det finns lite långsiktig forskning om effekterna av paleo-dieten', säger Harbstreet. 'En hypotes är att även om kortvariga hälsofördelar kan ses, kan de långvariga effekterna endast observeras om man kan hålla sig till kosten, vilket är svårt av dess mycket restriktiva karaktär.' Dessutom finns det potentiella risker för brister i vissa mineraler (t.ex. kalcium tack vare eliminering av mejeri) om någon följer en paleo-diet i många år.

4. Finns det biverkningar från kosten?

följande: Ja. Många människor får vad som kallas 'ketoinfluensa' -upplever otäcka symtom som hjärndimma, yrsel, förstoppning och utmattning medan kroppen anpassar sig till det nya sättet att få bränsle. Under de första veckorna på keto måste du vara medveten om ditt träningsschema och se till att du inte överdriver det, eftersom energinivåerna kan drabbas i de tidiga stadierna av keto innan du når ketos. En annan potentiell keto-biverkning är uttorkning tack vare den initiala förlusten av vattenvikt.

Paleo: Potentiellt. Paleo-dieter kan slå tillbaka när de inte implementeras korrekt, säger den registrerade dietisten Amy Kubal. 'Många överdriver fett och protein på bekostnad av grönsaker, vilket resulterar i brist på fiber och många vitaminer, mineraler och andra näringsämnen', säger Kubal. 'Jag ser också fler och fler människor äter & paleo & apos; bearbetade livsmedel-barer, kakor, bröd- och / eller bakpaleo-efterrätter och bröd med alternativa mjöl och sockerkällor. Dessa livsmedel är ofta högre i kalorier, fett och socker än de vanliga versionerna som inte är paleo och kan motverka alla viktminskningsinsatser.

5. Vilka är hälso- och kroppsfördelarna med varje diet?

följande: Keto aficionados svär att dieten hjälper dig att gå ner i vikt och undertrycker din aptit. Dessutom fann en studie att kvinnor som övade motståndsträning medan de var på ketodieten tappade fett men behöll mer mager muskel än de som inte följde den låga kolhydratdieten. Annan forskning tyder på att en plan med ketomål kan hjälpa till att minska akne.

Paleo: Paleo-dieter är fria från saker som tillsatser, konserveringsmedel, hormoner och andra kemikalier - som alla har kopplats till en mängd hälsoproblem. Forskning tyder också på att paleo kan hjälpa människor som är avsevärt överviktiga att tappa kilo. Det kan också hjälpa till att förbättra ditt kolesterol.

6. Är ätplanen rik på frukt och grönsaker?

följande: Medan grönsaker som grönkål, gurka och sparris är keto-godkända, är stärkelsefulla alternativ som sötpotatis och butternut squash aren inte tillåtna på grund av deras höga kolhydratinnehåll. Medan några av dina vanliga favoriter kan behöva ta en plats, öppnar detta möjligheten att diversifiera dina frukter och grönsaker och välja livsmedel som du kanske inte går till. (Relaterat: Hälsosamma men högkolhydrater du inte kan ha på Keto-dieten)

Paleo: De flesta paleo-följare håller sig med säsongens frukt och grönsaker i överflöd. Exempel: Denna paleo Buddha-skål har sex olika grönsaker i ett hälsosamt recept med låg proteinhalt.

7. Måste du köpa eller följa en specifik måltidsplan?

följande: Nej. Så länge dina makron passar 75/20/5-förhållandet är du bra.

Paleo: Nej. Du kan bygga din egen måltidsplan och bestämma ditt eget kaloriintag.

8. Är dietplanen lätt att följa?

följande: Ketodieten är ett allvarligt engagemang och kräver mycket måltidsplanering och viljestyrka, vilket kan göra det svårt att upprätthålla. Det är exakt varför Amerikansk nyhets- och världsrapport lägg den längst ner i deras lista över de bästa och värsta dieterna 2018.

Paleo: Det beror på. Du måste planera i förväg för att noggrant följa dietens riktlinjer, men när du väl får tag på vad som är okej att äta och vad som inte är det kommer det troligen att bli lättare att förstå. För att göra det lite mer flexibelt väljer vissa människor att följa 85/15-regeln, som är när du följer paleo-reglerna 85 procent av tiden och tillåter vanligtvis begränsade livsmedel under de andra 15 procenten.

9. Fungerar dieten för vegetarianer eller veganer?

följande: Ja, så länge du håller dig till makroproportionerna. Det finns många läckra vegetariska keto-recept och vegan-keto-recept.

Paleo: Det är lite svårt för vegetarianer eller veganer att prova paleo-dieten, och några av samma regler kan inte tillämpas, säger Kubal. Paleo-dieten innehåller mycket växtbaserade livsmedel, men protein spelar också en betydande roll, tillägger hon. För vegetarianer är ägg fortfarande ett alternativ, men inte för veganer. Veganer skulle 'behöva titta på att införliva alternativa proteinkällor som baljväxter, jäsade sojaprodukter och nöt- och utsädesbaserade proteiner', säger hon, varav vissa inte är tillåtna i den vanliga paleo-dietplanen. 'Det är svårt att hantera för många människor och kan behöva hjälp utanför från en registrerad dietist för att se till att alla deras näringsbehov uppfylls'. Ett annat alternativ: 'Pegan' -diettrenden som kombinerar delar av paleo-dieten och vegansk mat.

10. Vem ska inte följa dessa dieter?

Om du letar efter en långsiktig viktminskningslösning kan övergripande, hållbara livsstilsförändringar vara ett bättre val för dig i motsats till en tidsbegränsad, restriktiv diet. 'På grund av de båda dieternas restriktiva karaktär skulle jag inte rekommendera dem till gravida kvinnor, barn eller barn som växer tonåringar eller någon som har haft en ätstörning / ätstörning', säger Harbstreet.

  • Av By Nina Bahadur
Annons